愛宥薇~媽媽咪呀（yoyo&vivi）

一直以來，最喜歡的就是媽媽做的料理~

不管是清炒時蔬、細心燉肉或營養湯品…都讓人好想念。

在還沒結婚前，放假時最常做的就是跟在媽媽身邊陪媽媽一起做菜。

媽媽總是說：

「最開心的就是看見你們把煮的菜都吃光光，這樣煮的再辛苦再累都值得。」

很容幸之前可以體驗老協珍熬湯麵

在薇媽咪胡搞蝦搞下，也是做出了不少口味的熬湯麵呢

就來分享一下每種口味的作法唄！！

一盒熬湯麵有6份，也就是：

雞湯        6包

烏龍麵     3包

勁麵        3包

咖哩醬也是道很百搭的食物，而且真的好好吃喔！！

很喜歡一次做好多，然後分裝冰在冷凍，要吃時拿一份出來解凍~

要淋飯、麵或做成湯麵都超方便又快速的啦！！

因為咖哩塊只剩下1／2盒，所以要搭配咖哩粉一起做成印度咖哩口味~

（咖哩粉大多都是偏印度咖哩口味就辛香味重一點，沒有鹽、甜味）

材料：

超喜歡喝雞湯的~什麼口味都喜歡~

夏天雖然熱，但偶爾來碗雞湯，

肚子和腸胃感覺真的好舒服啊！！

尤其夏天盛產苦瓜→消暑、退火

自己也很喜歡苦瓜吃下之後→

苦苦後會回甘的滋味，

所以特別弄鍋「苦瓜雞湯」幫全家人消暑氣~

每次去吃泰式料理，一定要點的就是打拋豬肉~

一上桌就先挖個三、四匙配起白飯，真的太好吃了~

好幾次都想自己在家動手做，可是光材料和調味料的準備，就…

沒想到某次在逛家樂福時發現了

「泰式打拋調理包」馬上買一包回家自己動手試試看~

重點是不貴才38塊，所有香料都弄好好的，

宥寶貝超愛吃焗烤的，可是焗烤在記憶中都是鹹的，

這次要來試試甜甜的焗烤雙果卡士達~

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材料：

原味卡士達醬及芝蔴卡士達醬

金色、綠色奇異果              各1顆

白色火龍果                       1／2顆

因為颱風又一直下雨的關係，造成最近的綠色青菜都好貴喔！！

只好買些菇菇、豆芽菜等等，比較不那麼貴的食材，

而這些食材卻很適合做成

「牛奶味噌什錦湯」，好吃又營養喲~

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食材：

因為宥寶貝、薇寶貝和愛宥薇自己都是麵包控，

常常外出看見麵包店就會忍不住的走進去，

然後就買了幾個麵包出來~

因為太愛麵包了，也常常用麵包機做土司來吃，

雖然也有想過自己動手做不靠麵包機，

只是一直沒有一個動力出現。

我們家一定都會備有魯肉，

在拌飯、麵、青菜、煮湯麵時都可以加，

準備上又超方便的~

每當假日有空，愛宥薇就會準備一大鍋，

放涼後分裝好就冰進冷凍庫

想吃時就拿一份出來退冰，超方便的~

古斯古斯米（couscous）是北非小米，

在台灣大家應該都會在塔吉鍋料理、

肉類料理或是輕食莎拉等等見到它，

古斯古斯米大多都是做鹹食，

其實也可以做甜的例如米布丁之一類的，

但愛宥薇個人比較喜歡古斯古斯米做鹹口味。

薇寶貝開始吃副食品時…

第一次吃到白土司，竟然吃了半片，

就讓愛宥薇有了想要自己做土司的念頭

（呵呵呵~~是不是很衝動）

會想自己做土司，一來是因為自己做的材料看的見，

二來在土司上的用料可以大方放，因為是家人要吃的啊！！

說到蘆筍汁就會想起小時候喝的津津蘆筍汁，

雖然說現在也買的到，

但現在的飲料實在太多選擇了，

所以也不會去買它，

為什麼會突然想到要弄冰糖蘆筍汁呢？

實在是因為愛宥薇太想吃蘆筍了，

最近很紅的黑木耳露，在家也可以自己做喔！！

而且自己做的黑木耳露，

吃的到濃濃的膠質和黑木耳的顆粒，健康、衛生又營養~

§黑木耳的營養價值很高，上網查查就可以看到很多資訊，例如：

夏天那麼熱沒有喝點飲料，好像很難消暑耶！！

可是老是喝外面的搖搖杯飲料，很傷荷包，

也很擔心食安和衛生問題，

所以媽咪我會去買現成的冬瓜塊來煮冬瓜茶，

可是冬瓜塊煮出來的冬瓜茶我又不敢給薇寶貝喝，

夏天天氣熱又悶，別說大人沒味口，小孩也都熱到沒味口~

每次問宥寶貝要吃什麼？

永都都說「不知道」…或是「都可以」…

這樣的回答真的是當媽最不喜歡的

真的很喜歡吃味噌…

味噌除了可以煮味噌湯、味噌湯麵…做味噌魚、味噌肉片…

涼拌小黃瓜時加一點也很好吃，

把櫛瓜用鍋子乾煎烤一下，

然後沾味噌直接吃也很不錯喔！！