愛宥薇~媽媽咪呀（yoyo&vivi）

說到蘆筍汁就會想起小時候喝的津津蘆筍汁，

雖然說現在也買的到，

但現在的飲料實在太多選擇了，

所以也不會去買它，

為什麼會突然想到要弄冰糖蘆筍汁呢？

實在是因為愛宥薇太想吃蘆筍了，

可是又覺得削下來的蘆筍皮和最尾巴的地方，

要把它丟掉實在太可惜了，

（又出現當媽精打細算的個性了）

而且蘆筍對我們的身體很好耶！

（又想到可以讓爸比和寶貝們身強體壯）

.+:。(●ゝω・)～☆Good！!!゜.+:　♪ヾ(｡・ω・｡)ﾉﾞ

※蘆筍有「蔬菜之王」的美名喔~因為它有：

（1）九種必需胺基酸，可以消除疲勞、增強機能免疫力的功效

（2）豐富的纖維質，維生素A、C、E、礦物質、葉酸及蛋白質

（3）含有很多的水分，可以促進排泄的效果

吃蘆筍清熱止渴，是很好的抗氧化食物，也是防癌聖品。

不過，蘆筍的普林含量高，有痛風的人不可以吃，

還有蘆筍不可以生吃，一定要煮熟，

最新鮮的保存時間是1星期，

所以夏天蘆筍正便宜時快快買來就趕快吃吧！

因此愛宥薇又上網找找蘆筍皮可以如何利用呢？

嘿嘿~「阿醜的吃喝玩樂」部落格介紹的「冰糖蘆筍汁」

真的很不錯：

http://fresh438.pixnet.net/blog/post/42180827

看完「冰糖蘆筍汁」的分享後，

馬上自己也來弄一下，

因為愛宥薇買的蘆筍比較小隻，

所以材料上有做調整~

☆☆冰糖蘆筍汁材料☆☆

蘆筍皮+尾巴梗          150g

冰糖                             70g

水                            1200cc

★★冰糖蘆筍汁作法★★

◎把所有材料-放到電鍋煮，外鍋放一杯水，按下電鍋按鍵。

 ◎電鍋跳起來後就完成了。

 放到冰箱冰，就有冰涼的蘆筍汁可以喝了~~

在等電鍋跳起來時，當然不能沒事做啊！！

愛宥薇馬上用橄欖油清炒蘆筍，

炒起來的顏色也太美了吧！！

話說應該加點枸杞來點綴，

或是加紅蘿蔔、香茹等等來炒，

可是想吃想得太開心所以忘了，

下次再弄吧~~

一次完成一道菜還有飲品，讓愛宥薇省了不少時間呢！！

蘆筍真的是超完美的食物，

而且又好吃又好喝又健康，

乘夏天快點弄來吃吧！