愛宥薇~媽媽咪呀（yoyo&vivi）

第一次跟宥宥一起動手做餅乾，還真有趣耶！！

我們的目標是做出薇薇可以吃的無油無蛋的磨牙餅，

薇薇開始在長牙所以牙齦會癢就很會一直東咬西咬，

可是薇薇又不愛固齒器之一類的~

加上薇薇本身就是敏感性體質，

所以我們決定來做無油無蛋餅乾~

芝蔴餅乾

 材料：低筋麵粉   100g

         芝蔴粉      適量

         水            依狀況分次加入

作法：

1.將麵粉&芝蔴粉先拌均，再開始加入水，

水慢慢加約20-25cc分次加，我加了3次，

慢慢將麵團揉成型，太濕就再加麵粉，整個麵團揉

成型後揉成長條狀。

2.因為我們沒有買餅乾模型，所以用刀子切片1片切約0.5公分，

然後就可以開始做造型，造型就視自己喜歡的型狀開始變化。

3.烤盤上鋪上烘焙紙，把做好造型的芝蔴麵團放上烤盤，

每一片間距1-1.5公分。

4.烤箱先用180度預熱3-5分鐘，

接著將芝蔴麵團放進去烤約15-20分鐘，

看自己喜歡的顏色和口感還有香味來增加縮短時間。

5.出爐放涼就可以吃了。

芝蔴本身就很香，加上芝蔴粉本身有油脂烤完之後香氣更香，

雖然無油無蛋，但是可以完完整整的品嚐到芝蔴和麵粉的香味，

真的很好吃，又很健康。

南瓜蔓越莓餅乾

 材料：低筋麵粉   100g

         南瓜           60g

         蔓越莓      依喜好加入

         水            依狀況加入

作法：

1.將南瓜切小塊連皮一起蒸熟

（南瓜皮很難削所以連皮蒸，熟了之後用湯匙挖就可以）。

2將麵粉&南瓜泥（用湯匙把肉挖下來）先和勻，

先加一些蔓越莓再開始慢慢加入水，

水慢慢加約20cc分次加，我加了2次，

再慢慢將麵團揉成型，可以再加一點蔓越莓，

我們全家人都愛蔓越莓，所以我們加了不少，

如果不喜歡第二次就不用再加蔓越莓了，

太濕就再加麵粉，整個麵團揉成型後一樣揉成長條狀。

3.用刀子切片1片切約0.5公分，然後就可以開始做造型，

造型就視自己喜歡的型狀開始變化。

4.烤盤上鋪上烘焙紙，把做好造型的南瓜蔓越莓麵團放上烤盤，

每一片間距1-1.5公分。

4.烤箱先用180度預熱3-5分鐘，

接著將南瓜蔓越莓麵團放進去烤約15-20分鐘，

看自己喜歡的顏色和口感還有香味來增加縮短時間。

5.出爐放涼就可以吃了。

烤出來的南瓜蔓越莓磨牙餅顏色很漂亮，帶有淡淡的南瓜香，

因為放了不少蔓越莓因此吃起來很香甜，

口感上比芝蔴磨牙餅軟一些，但真的很好吃，

配咖啡、牛奶也是大人和大小孩最棒的點心。

以上兩道磨牙餅都可以很快速的完成，所需的材料又簡單。

因為沒有添加太多的東西，建議要放在密封袋或罐中常溫保存，

大約可以放5-7天。