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丸子類真的是大小老少都愛的食物~

而且沒有那一種料理方式是丸子們不能參與的 

只要家裡的冷凍庫有放上個幾包丸子,

隨時要吃抓個幾顆馬上就幫菜色、主食…增加口感,

還為整道料理增加好多分 

呵呵呵…

就是.因為.這樣.所以→

我們家的冷凍庫一定會有的食材就是不同口味的丸子類

 

而這次能有機會品嚐到【嘉楠食品】的跳伯丸子系列

◇ 原味貢丸 ◇ 花枝丸 ◇ 墨汁墨魚魚丸 

讓我們超開心der,重點是沒空跑到大賣場買都沒關係,

因為用『宅配』就可以品嚐到美味的《跳伯丸子系列

 

 

要吃令人安心又好吃的食物之前,

當然要先來認識一下製做出安心食物的【嘉楠食品】

【嘉楠食品】是有著一條龍的企業專業與用心的企業~

 


 

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☆所有食品除了從最源頭的豬隻飼養,把持嚴格飼養管理

☆還有自動化的電宰設備,將肉品加工製作成最終產品

☆所有熟食的丸子,都沒有添加硼砂、防腐劑並通過藥檢合格

 


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☆是台灣少數通過國家經濟部標準檢驗局「HACCP制度檢驗認證」

☆符合國際食品ISO22000認證

 


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【嘉楠食品】的用心與專業可以從它的外包裝及製成的食物感受到

像這次能品嚐到的《跳伯系列丸子》☆

跳伯就代表了尊敬、愛與專業。

因為【嘉楠食品】董事長的父親「陳跳」

從小就跟著家人從事養豬、賣豬的事業。

董事長為感念父親長年的辛勞~

於是將公司最頂級的產品用父親的名字來命名

 

 

 

在每一包《跳伯系列丸子》從外包裝上就可以看見清楚、詳細的標示出→

每一種丸子的成份、營養標示、有效期限、保存條件、注意事項…

是不是很用心,讓人看的清楚、吃的清楚呢!!

 

 

接著各別來看看每一款丸子吧!!

♫原味貢丸♫

 


 

原味貢丸

☆採用台灣國產豬腿肉製做
☆絕不添加防腐劑

 


每一包原味貢丸是300g,一包裡約有13顆的原味貢丸,
每一顆都大小差不多,看起來好飽滿紥實~~

 

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原味貢丸有著豬肉煮熟後的色澤,

切開後可以看到真的紮實的豬肉夾著豬油脂,

光看就覺得好吃 ♪ ♬♩ 

 

 

♫花枝丸♫

 
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花枝丸

☆採用上等魚漿和花枝製做

☆一樣絕不添加防腐劑

 

 

一樣每一包300g的花枝丸,約有13顆花枝丸在裡面,

每一顆也是大小都差不多,而且每一顆都可以看到花枝塊耶!!

 

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每一顆花枝丸帶著的花枝塊都好大喔!

切開後魚漿裡也有包著花枝塊,真的是名符其實的花枝丸 ♪ ♬♩ 

 

 

♫墨汁墨魚魚丸♫

 

 

墨汁墨魚魚丸

☆採用上等魚漿、花枝和墨魚粉製做

☆當然也絕不添加防腐劑

 

 

同樣一包300g的墨汁墨魚魚丸,也是約有13顆墨汁墨魚魚丸在裡面,

大小差不多一樣黑的墨汁墨魚魚丸,可以看到若隱若現的花枝塊哩!!

 

 

墨汁墨魚魚丸的花枝塊切的比較小,

所以切開墨汁墨魚魚丸後可以看到花枝塊到處分佈 ♪ ♬♩ 

 

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光只是看料理前的◇ 原味貢丸 ◇ 花枝丸 ◇ 墨汁墨魚魚丸 

就已經讓人很想吃吃看了,所以要趕快下廚動手了~~~

 

 

綜合味噌湯 

丸子類跟味噌湯真的好合,

尤其是綜合味噌湯真的會讓人一碗接一碗的喝~~

而且作法還超簡單、備料又快速,就算是第一次煮都會成功 

 

◣ 材料◢

◇ 原味貢丸 3顆 ◇ 花枝丸 3顆 ◇ 墨汁墨魚魚丸 3顆

雞蛋 3顆 、 芹菜末 看個人喜愛增減 、 味噌 適量

 

 

◤作法◥

① 準備一鍋水煮滾,丟下所有的丸類

② 待丸子湯煮滾後加入味噌拌勻

③ 味噌拌勻後淋上拌勻的蛋液

④ 等湯再一次煮沸後加入芹菜末就完成了

 

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完成的 綜合味噌湯 賣相很好,看起來就是很好喝~

 

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綜合味噌湯因為有加了「原味貢丸、花枝丸、墨汁墨魚魚丸」,

讓湯頭喝起有豬肉和海鮮的鮮甜 

加上~~

原味貢丸咬下去肉汁會微微的噗吱加上肉質帶著彈性,

咬在嘴裡會有彈牙的口感,好好吃~

對貢丸自己最怕的就是會有一股難以說明的腥味,

但是跳伯》的原味貢丸完全就是單純的豬肉味,

加上不是假假的彈性口感是真的肉有拍打後的Q彈,

所以整個口感就是彈鮮美味 

 

花枝丸咬下去先感受到丸子Q彈的口感,

接著咀嚼的每一口都感受得到鮮甜的花枝味道,

加上花枝塊讓整體口感不但Q彈還有嚼勁真的是鮮甜好吃 

 

墨汁墨魚魚丸咬下去的口感比花枝丸再更Q彈一點也更有嚼勁,

那墨魚的鮮香味再加上花枝塊的鮮甜,

真的是讓人愈嚼愈香,愈吃愈好吃,忍不住一口又接一口的 

簡單快速就完成的綜合味噌湯不但好喝、丸子們也讓嘴巴好滿足

 

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► 小黃瓜木耳拌花枝丸 

熱熱的天氣,涼拌菜是最方便又好吃的料理呢 

 

◣ 材料◢

◇ 花枝丸 4顆 

小黃瓜 2條 、 乾木耳 一把(泡開)、 芝蔴醬 依喜好增減

 

 

◤作法◥

① 準備一鍋煮滾的水,丟下小黃瓜、木耳、花枝丸汆燙

② 將汆燙好的食材撈起來淋上冷開水待涼

③ 食材涼了淋上芝蔴醬拌一拌就完成了

 

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簡單又有海味的涼拌菜完成~~

 

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花枝丸的鮮甜,會讓無肉不歡的人還有小孩子都會喜歡上這道清爽的涼拌菜~

 

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家裡冷凍庫放個幾包不同的丸類…

能讓每天上菜的速度更快,還能變化不同菜色,還讓口味更多變~

讓老公和小孩都沒機會嫌-今天沒什麼菜,只會急著想要趕快開動 

 

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另外,用鮮美好吃的丸子們做義大利麵和沙拉不但好吃又很清爽喔!!

 

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墨汁墨魚魚丸義大利麵 

我們家大寶很喜歡吃墨魚義大利麵,

但是小寶覺得墨魚義大利麵黑黑的很可怕,

於是媽媽就來個墨汁墨魚魚丸義大利麵同時滿足二個饞嘴

 

◣ 材料◢

◇ 墨汁墨魚魚丸 6顆

培根  依個人喜好增減、 鳥巢義大利麵 一盒 、紅黃甜椒 各一、

杏鮑菇 2份

 

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◤作法◥

① 煮一鍋沸水,煮熟義大利麵條

② 將培根切成條狀直接炒香

③ 放入墨汁墨魚魚丸、杏鮑菇續炒

杏鮑菇炒軟後,放入煮軟的義大利麵拌炒

⑤ 最後加入甜椒拌炒

⑥ 裝盤後上面撒上法式香料鹽就完成了~

 

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色彩豐富的墨汁墨魚魚丸義大利麵看起來也是很有模有樣的呢!!

 

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貢丸隨興沙拉 

在做墨汁墨魚魚丸義大利麵時,是可以同時做貢丸隨興沙拉,

因為丸子們都是熟的不用退冰直接丟到熱水裡煮滾就可以吃了,

而且沙拉說真的,自己喜歡什麼食物、有什麼食物就直接加進去超方便的 

 

◣ 材料◢

◇ 原味貢丸 5顆

蘿美生菜 2顆 、 玉米荀 4根、茭白荀 4根 、

小蕃茄、 花生米、熟栗子 看個人喜愛增減

 

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◤作法◥

① 準備一鍋水煮滾,將貢丸、玉米荀、茭白荀燙熟

② 將所有食材拌一拌淋上適量的橄欖油和水果醋就完成了

 

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用家裡現有的食材也能變出豐富的沙拉喲!!

 

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愈來愈熱的中午,出去吃也熱加上自己又要帶二個小孩也好麻煩,

自己動手煮最喜歡就是快速能做好的料理~

但是要快快做好,也要好吃哩!

 

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方便好吃的《跳伯丸子系列》跟其他食材搭一搭也能吃到異國料理,

而且花費又不多就能吃的很滿足又美味

 

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我們家二寶就這樣一口丸子、一口麵、一口菜的…

吃的乾乾淨淨~

還一邊說這貢丸吃起來好甜喔!這墨魚丸好Q喔!

 

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► 酥皮丸丸 

自己很喜歡方便又能做多樣變化的食物,

因為家裡只要放一份就能做出很多不同的料理,

丸子就是能多變的食物,而且百搭又不會強走味道,

但又能保留住自己的美味 

 

◣ 材料◢

◇ 原味貢丸 2顆 ◇ 花枝丸 2顆 ◇ 墨汁墨魚魚丸 2顆

酥皮 4-6片 、 起司塊 可加可不加

 

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放假的時候,讓小孩自己動手做自己想吃的食物,是很不錯的消遣~

 

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◤作法◥

① 將2-3片酥片接在一起壓平,把丸子們有間隔的排成一排、

起司在丸子前面也排成一排並且在前端酥皮上依等份切成一刀一刀

② 將酥皮包住丸子們像捲壽司一樣向前捲

③ 將長條的酥酥丸丸捲彎起來前後端接在一起

④ 放進200度預熱10分鐘的烤箱烤40分鐘

(自己是用15分鐘、15分鐘的時間看烤的狀況再增加時間,共用了40分鐘)

 

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鏘!!

看起來好像很厲害,但卻是很方便、簡單、好做又好收拾的酥皮丸丸點心 ♪

 

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切成小塊小塊而且每一塊都可能是不同口味的酥皮丸丸,

鹹香有彈性的丸子加上酥脆的酥皮,竟然有著異想不到的協調口感~

另外沾上拌了黑胡椒鹽的優格醬,讓貢丸、花枝丸、墨魚丸的鮮味更加明顯,

不管是當正餐或點心都很棒 

 

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接著來做~~

► 泡菜丸子炒麵麵包 

本來想做泡菜燒肉炒麵麵包的,

後來想說都拿丸子們出來做點心了懶的再處理肉片,

於是就讓泡菜和丸子們結合了 

 

◣ 材料◢

◇ 原味貢丸 2顆 ◇ 花枝丸 1顆 ◇ 墨汁墨魚魚丸 1顆

泡菜 1碗 、 泡麵 3包 、 熱狗麵包 3份

 

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◤作法◥

① 將丸子們切片乾煎

② 丸子煎的有點微金黃後加入泡菜炒一炒關火

③ 加入另外煮軟的泡麵拌一拌

④ 夾進麵包就完成了

 

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可以在麵包上另外放上美生菜、水煮蛋、擠點美乃滋…

 

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看起來就好像外面買的說,可是自己做可以料多、健康又更美味呢!!

 

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假日的時候,跟著小孩一起動手做個早午餐,會讓孩子會吃的更開心又滿足~

 

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而且都是孩子自己喜歡的食物,

加上《跳伯丸子》吃起來Q彈有口感,味道又鮮美,

所以更願意吃又吃的很開心、很滿足

 

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這陣子真的是好在有機會能品嚐到《【嘉楠食品】跳伯丸子》

所以才能隨時方便的從家裡的冷凍庫拿出有

丸美好滋味的原味貢丸 ♪

看得見吃得到鮮甜花枝的花枝丸 ♪

Q彈有嚼勁好鮮的墨汁墨魚魚丸 ♪

而且一包的份量不算少,自己吃、小家庭可以分好多次煮,

大家庭也不用擔心份量不夠~

 

丸子們又能搭配不同的食材,不論是做成中式、義式、點心都好好吃,

可以幫助料理更豐富又留著本身的鮮美~

重要的是丸子們不用再處理直接就可以加入料理,

對想下廚又怕麻煩的人來說只要加熱完全,

就可以食用了真的很方便又輕鬆,

還有《跳伯丸子系列》都沒有添加防腐劑,

所以能放心的給全家人吃的安心又健康 

 

 

 ♬ 感謝嘉楠食品體驗提供《跳伯系列丸子》體驗機會 ♬

 

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 ♬【嘉楠食品】官網 : www.chianan-food.com.tw
 

 ♬【嘉楠食品】FB粉絲團 : 嘉楠-跳伯FB粉絲團

 

 ♬【嘉楠食品】FB QR-Code:

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